आसरखेडे  हे शेतीप्रधान गाव असून येथे विविध प्रकारची हंगामी व वार्षिक पिके घेतली जातात. चांदवड परिसराची जमीन, हवामान आणि पाण्याची उपलब्धता यामुळे हे क्षेत्र शेतीसाठी योग्य मानले जाते.

🌾 आसरखेडे गावातील प्रमुख शेती
1) खरीप हंगामातील पिके (पावसाळ्यात घेतली जाणारी पिके)

मका, बाजरी, तूर, उडीद, मूग, सोयाबीन

2) रब्बी हंगामातील पिके (हिवाळ्यात घेतली जाणारी)

गहू, हरभरा, कांदा

3) वर्षभर घेता येणारी / मुख्य व्यापारी पिके

कांदा, द्राक्ष, डाळिंब

भाजीपाला

टोमॅटो, वांगी, कोबी, फुलकोबी, मिरची

4) चाऱ्याची पिके

ज्वारी, मका चारा, गवार/शेंगावरी

🌱 शेतीचा प्रकार

काळी सुपीक जमीन

तळी, विहिरी आणि बोरवेलवर आधारित सिंचन

काही भागात ठिबक सिंचन 

🎯 विशेष वैशिष्ट्ये

कांदा लागवड आणि विक्री यामुळे गावात व्यापारी शेती आढळते.

मका व सोयाबीन हे खरीपात प्रमुख पिके.

द्राक्ष आणि डाळिंब यांची लागवड वाढत आहे.